Germogli di luppoli Made in Romagna sott'olio

9,00 

*immagini a scopo illustrativo

I germogli, le cime di luppoli Made in Romagna sott’olio sono un prodotto esclusivo e fresco (creato poche ore dopo la raccolta) che, attraverso una lavorazione insieme ad elementi aggiunti come aceto di vino (BlO), olio di semi di girasole (BlO), olio extravergine di oliva (BlO), pepe (BlO), senape (BlO) zucchero di canna (BlO), sale integrale di Cervia – possono essere consumati nel corso dei mesi successivi alla raccolta. La raccolta dei germogli avviene a mano, a terra, tagliati uno per uno. La lavorazione del prodotto fresco è stata realizzata entro breve tempo dalla raccolta per mantenere le loro caratteristiche nutrizionali ed aromatiche ottimali. Sono stati utilizzati luppoli della varietà Cascade della COOPERATIVA LUPPOLI ITALIANI con ricetta esclusiva in collaborazione con Erica Liverani di “Raflò Sapori di casa” da Chef Service di Piraccini e Rossi Srl di Forlì (FC). 

Cime di Luppolo tracciate attraverso blockchain con garanzia del produttore. Edizione limitata. 

Confezione da 180gr, in barattolo di vetro

Scadenza 18/04/2024

Peso 0,325 kg

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